En este curso he podido actualizar mis conocimientos sobre
alimentación y nutrición; así como aprender un gran cantidad de actividades para utilizar en clase con los alumnos, incluyendo recetas y diferentes app de
móviles.
Otro de los aspectos más interesantes ha sido el mantenimiento del porfolio, el aprendizaje de diferentes herramientas TIC y el descubrimiento
de Procomún.
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| http://elicaariasuniversidadbabahoyo.blogspot.com.es/2015/02/alimentacion-nutricion-y-dietetica.html |
Me gustaría destacar como actividades interesantes, la transformación
de la receta, la actividad relativa a la información de alérgenos e
intolerancia alimentarias, así como la valoración del menú de un comedor
escolar.
Finalmente añadir que se han proporcionado bastantes
materiales tanto bibliográficos como interactivos para trabajar en clase con nuestros alumnos y alumnas.
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